Frisch und knackig

Wir haben uns gedacht, es wäre mal wieder Zeit für ein Rezept. Da wir meistens nach heimischen und saisonalen Zutaten schauen, haben wir uns dieses Mal für den Chinakohl als Hauptzutat entschieden. Denn er wird nicht, wie man vielleicht annimmt, ausschließlich in China angebaut, sondern wächst auch hier mittlerweile sehr gut und kann ab September bei uns im Freiland geerntet werden.



