Knabberei aus Kichererbsen
Mögt ihr Kichererbsen? Wir wollen euch heute eine leckere und gesunde Snack-Idee vorstellen. Aber erstmal zu unserer Ausgangszutat: die Kichererbse ist eine kleine, runde Bohne mit einer goldbraunen Schale. Sie stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten, aus Regionen wie der Türkei, Syrien und Israel, wo sie schon seit über 7000 Jahren angebaut wird. Dort wuchs sie in sonnigen Feldern, ernährt von Regen und warmem Wind, und war ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Menschen.
